ムンバイの最高シーフードレストラン:トリシュナ

ムンバイのレストランと言えば絶対にココ!

 

インドのムンバイは世界的にはボリウッドで有名ですが、「食」で言えばシーフードが非常に有名です。インド料理がカレーだけだと思ってるそこのあなた!インドはカレーだけじゃないんです。ムンバイでは、「え、これもインド料理なの!?」と驚いてしまうくらい美味しいシーフードに出会えるんですよー。

 

数あるシーフードレストランの中でも、誰もが口を揃えて一番だと言うのがここ、「トリシュナ」です!!私も昔から名前だけは聞いたことがありましたが、今回念願叶って初めて行くことができましたー!

 

 

 

場所は南ムンバイ。ムンバイって何度か出張したことあったのですが、今までは北の方ばかりにいて、南ムンバイまで足を伸ばすことができなかったんですね。で、来てみてびっくり。北の方は都心部の割に全然未開発感バリバリなのに、南に来ると、イギリス領インド帝国の名残で非常に多くの歴史的建造物が残されており、ヨーロッパみたいな味のある街並みになります。

 

そんな街の中の路地裏にひっそりと佇むのが、この名店「トリシュナ」。

 

見よ、この受賞歴!!すごくいろいろな賞を受賞してるみたいで、店内は賞状がたくさん飾ってあります。

 

 

 

 

 

店内はそれほど広くはなく、こじんまりとしています。

 

 

ついにご対面、絶品シーフード!!

 

 

これは海老のバターガーリック炒め。ガーリックシュリンプ的なものは世界の各地で食べてきたけど、正直今までこんなに美味しいガーリックシュリンプは食べたことなかった、ってくらい美味しかったです!

 

 

もちろんこうやって店員さんが取り分けてくれます。これ、日本だと珍しいかも知れませんが、インドだとそんなに高級なレストランじゃなくても、たいてい店員さんがそれぞれのお客さんのお皿に取り分けてくれます。サービスがいいですねw

 

 

そして、店員さんが生きた蟹を持ってきてくれました。「新鮮なの入ってるよ。どれにする?」って。好きな蟹を選べるんですねー。

 

で、選んだあと、しばらくして出てきたのがこれ!!

 

 

で、取り分けてもらうとこんな感じ。

 

 

これもバターガーリック味で、もう言うことないくらい美味しいです。日本で食べる茹で蟹も大好きだし、タイで食べるプ―パッポンカリーも大好きだけど、バターガーリックのここの蟹もまた格別にうまい!!

 

 

なんと蟹の面倒な「ホジホジ」もお願いすれば店員さんがやってくれます。有り難いですね~。神経質な方はちょっと嫌かも知れませんが、私は全然大丈夫なので有り難くやってもらいましたー。

 

 

 

そして、インドお決まりのチキンや魚のティッカです。これもやっぱり美味しい!やっぱりこのお店は美味しいな。

 

 

そして、最後はもちろんカレーでシメでしょ!ということで、2種類のカレーをみんなでシェア。

定番の焼きたてナンと、「アッパム」という米粉とココナッツで作ったパンみたいなものをつけていただきます。

 

 

 

で、あーお腹いっぱい、と満足していたら、デザートはどうですか?と言われたので、えーい、もうデザートも食べてしまおう、せっかくだし、と思い、インド定番の「グラブジャムン」をオーダー。このグラブジャムン、世界一甘いデザートと言われているらしく、丸いドーナツをシロップに付けたものです。日本で食べられるデザートで言えば「サバラン」にちょっと味は似てますかね。すごい太りそうだけど、せっかくの名店なので、デザートまで完璧インド流で行ってみましたw

 

 

普通はこれ、まん丸なのですが、ここのお店はちょっと長い形でした笑

で、あまりに甘いので、濃いエスプレッソとか飲みたかったけど、えーい、ここはインド、ラッシーでしょ!ということで、ラッシーをノリでオーダー。しかしこれが驚きの美味しさ!!

 

 

 

実はこのラッシーにささってるストロー、紙でできてるんですって。世界的にプラスチックのストローを廃止しようという今日、こんな老舗の名店でいち早く紙製のストローを採用してるなんて、びっくりです。

 

いやー、でもほんとに、噂にたがわぬ最高に美味しいお店でした。ムンバイで一番どころか、インドで私が知る限りでは少なくとも一番だな。出張じゃなくても、このお店に来るためにムンバイに旅行してもいいかな、と思うくらい。そのくらい感動でしたー!!

 

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Author: admin

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