本格的なインド料理フルコースを堪能できる「Diya」

インドに旅行や出張で来たら、せっかくなので本格的なインド料理を味わってみたいですよね。でも、あんまりディープな場所に行くのはちょっと不安。そんな方にオススメなのが、「Diya(ディーヤ)」です。

Diyaは交通の便もよく、出張者や旅行者におすすめできるホテルの中に入っているから、はじめてのインドでも安心して行くことができます。

インド・デリーのインディラガンディ―国際空港から、北に行けばデリー、南に行けばグルガオンというデリーの隣町の開発都市があるのですが、Diyaが入っているのはそのグルガオンの入り口に位置する「リーラホテル(Leela Ambience Gurgaon)」というホテルです。以前、下記の記事でも取り上げています。

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リーラホテルを入ったらすぐ左にDiyaのエントランスがあります。

このロゴが目印です。

中に入るとこんな感じ。

店内は広々としていて、カラフル。

席についたらまずパパド。インドのスナックというか、お通しみたいなものです。ビールによく合うスパイシーな薄いおせんべいみたいな感じ。何種類からのチャツネ(ソース)にディップして食べます。

アラカルトでももちろんオーダーできますが、コースの方が人気の料理をちょっとずつたくさん味わえるのでオススメだと店員さん。

コースは3000ルピー(約4800円)からいくつかあり、今回は4500ルピー(約7200円)のコースをオーダー。

メニューによると、まず前菜でノンベジが3種類、ベジが4種類書かれていたので、ここから選ぶものだと思っていたのですが、これ全部出てきます、と。

店員さんが丁寧にサーブしてくれます。

これが前菜。右側4つがベジで、左側4つがノンベジです。ノンベジは3種類しかメニューに書いてありませんでしたが、チキンのフレーバーが2種類あったので合計4種です。

正直全部美味しかったです。

美味しい上に、実はいくらでもお替りできてしまいます。食べ終わると、「追加したいものはありますか?」と聞きに来てくれて、好きなだけ追加でオーダーできます。

以前、隣のアンビエンスモールで、インド料理食べ放題のお店に行きましたが、基本的にインドレストランは前菜はいくらでも食べ放題スタイルなんですかね?

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前菜と一緒にインドの漬物アチャールも出てきます。

もちろん、インド料理に欠かせない生タマネギも。

日本にいるとタマネギを生で食べる機会ってそう多くないと思うのですが、インドではスパイシーなカレーに生のタマネギが意外に合うんですよね。レモンなんか絞ったらすごく美味しいです。

ほぼ毎日私がランチに食べている食堂のターリーでも、必ず生のタマネギは出てきます。

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そして、トマトスープも出てきます。

このトマトスープ、スパイスが効いていてすごく美味しいです。

そして、前菜が終わったら、次はメインです。

うーん、店員さんがいかにもインドっぽくて雰囲気出ています。

メインは5種類のカレーです。

チキン、マトン、エビ、ひよこ豆、ほうれん草です。

同じカレーとは言っても、味がいろいろと違い、全て美味しいです!

ナンと一緒に食べます。

このナンもすごく美味しいです。美味しいピザ屋さんの生地みたい。

ちなみに、こうやってインド料理レストランに行くとナンが出てきますが、一般的な家庭ではあまりナンは食べないようですね。インドの家庭では、主にチャパティやパラタというパンを作って食べることが多いようです。あとはライスも食べますが、日本のようなお米ではなく、バスマティライスと呼ばれる形のより細長いお米です。

参考記事:

中でも一番美味しかったのは、このダールカレー(豆のカレー)!

ダールカレーは、インド人にとって国民食と言われていて、ベジの人・ノンベジの人問わず、毎日のように食べるそうです。お袋の味みたいなのもあるそうで、日本で言うところの味噌汁のような存在だそうですよ。

以前、インド・デリーで一番美味しいカレー屋さんだと言われる「BUKHARA(ブカラ)」で食べたダールカレーが忘れられないほど美味しかったですが、ここDiyaのダールカレーもコクがすごく深くて濃厚で、負けないくらいの美味しさでした!

関連記事:インド・デリーで一番美味しいカレー屋さん

ちなみに、このダールカレー(ダールマッカニー)の家庭での作り方は以前「パルおばさんのインド料理教室」でも紹介しましたので、おうちでトライしてみたい方はどうぞ!

関連記事:【パルおばさんのインド料理教室】ダールマッカニーの作り方

そしてなんと最後には、ビリヤニも出てきます!

もう1ミリも食べられないくらいお腹いっぱいです笑

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そしてデザートは、インドのスイーツを代表する「グラブジャムン」と、インドのミルクアイス「クルフィ」!

どちらも甘すぎず上品で美味しかったです。

インドスイーツは、「リナおねえさんのインドスイーツ教室」で作り方を紹介していますので、是非お試しください!

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食事のあとの口直し。インドの口直しはガムとかではなくて、こういうカラフルなミントです。

かなり本格的なインド料理のフルコースで、めちゃくちゃ満足度高かったです!!

インド・デリーへ旅行や出張の際には、是非訪れてみてください!

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Author: admin

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