インドの本場のバターチキンを手軽に楽しめるレストラン「バターチキンファクトリー」

バターチキンファクトリー

バターチキンと言えば、数多あるインドカレーの中でも最もメジャーなカレーと言っても過言ではない、大人気のカレーです。日本でも有名ですよね。インドでもバターチキンは大人気です。

まず、たっぷり入ったバターのおかげで、辛さがマイルドになっているので、辛い物があまり得意じゃない人でも楽しめますし、バターのおかげでコクが半端ないです。濃厚な味わいを楽しめます。

「パルおばさんのインド料理教室」でも2回ほど、バターチキンカレーの作り方を紹介しています。

関連記事:

美味しいバターチキンを久々に食べたいなあ、と思い、前から気になっていたお店にランチで行ってみました。

そのレストランの名前は「バターチキンファクトリー(Butter Chicken Factory)」。気になりますよね。明らかに美味しいバターチキンが食べられるに決まってる感じがプンプンしてきます。

場所は、グルガオンの「Cross Point Mall(クロスポイントモール)」というモール。このモール、過去にも何度か紹介していますが、見た目はめちゃくちゃローカルでちょっと入るのに勇気がいる系なんですけど、意外にもおしゃれなお店がたくさん入っていて、ローカルのおしゃれインド若者がけっこう集まってきているモールです。

過去に紹介した下記のお店も、みんなこのクロスポイントモールに入っているんですよ。

関連記事:

お店の外観はこんな感じです。小さいお店です。穴場感があります。ロゴがおしゃれです。

中に入るとこんな感じ。すごくきれいです。

メニューです。

そりゃ間違いなくバターチキンで行くしかありません。右側の一番上にバターチキンと書いてあります。Boneless(骨無し)とWith Bone(骨付き)がありますね。骨無しを選択します。

もちろんナンも合わせてオーダー。バターナンにしました。

それと、店員さんのオススメを聞いて、左の上から2番目の「Kali Mirch Chicken Tikka」をオーダーすることにしました。チキンティッカですね。美味しそう。

チキンティッカというのは、日本でも有名なタンドリーチキンの骨無しバージョンのことです。味はタンドリーチキンと同じです。

以前、オールドデリーの名店「カリム」で食べたチキンティッカがかなり美味しかったです。

関連記事:オールドデリーの名店「カリム」の絶品チキンビリヤニ

あと、「パルおばさんのインド料理教室」でも以前チキンティッカの作り方を取り上げました。パルおばさんは簡単にチキンティッカを作るために揚げてました。

関連記事:【パルおばさんのインド料理教室】簡単!チキンティッカの作り方

と、一通りオーダーを終えてから、メニューに裏面もあることに気付いてしまいましたw

なんと、バターチキンのコンボがあるじゃないですか!しかもライスとか、ライタ(ヨーグルトの付け合わせ)とか、ロティとか、グラブジャムンとか、ダールマッカニーとかまで追加で付けられるお得なコンボです。

こっちにしておけばよかったかな~と思いながら、いやいや、バターチキンの専門店なんだからバターチキンを単品で行こうじゃないか、と自己肯定w

インドのお通し的な「パパド」。辛いおせんべいみたいなやつです。

これも定番のお通し。辛い生の玉ねぎ。

こんなものをつまみながら、料理が来るのを待つことに随分私も慣れてしまいましたw

来ました!チキンティッカ!

見てください、この美味しそうな感じ。

実際、すんごい美味しかったです!けっこう量あるのに、まだまだ全然食べられる感じです。そのくらい進みます。

バターチキンファクトリー

そして、ついにバターチキンが来ました!

見るからに美味しそう!!

すんごい濃厚です!!

バターナンも焼き加減抜群で、モチモチで香ばしくて美味しいです!

チキンもゴロゴロとたくさん入っていて、柔らかくて美味しかったです。

カレーのコクがすごくて、でも全然重たくなくて、ペロリと全部行けちゃいました!

バターチキンファクトリー、手軽にサクッと美味しいバターチキンを食べたい方におすすめです!

関連記事:

Author: admin

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください