Posted in ペルー リマ

【おうちで世界一周】3周目 ペルー セビーチェの作り方

セビーチェという料理を知っていますでしょうか? セビーチェは、南米のペルーの名物料理で、魚介類や野菜をたくさん使ってマリネしたサラダです。 あー、なんだ、サラダか・・と侮ることなかれ、白ワインなんかと一緒に食べたらめちゃくちゃ合う料理になっちゃうんです。 ペルー、行ったことないですが、行ったつもりになって、セビーチェを食べながら気分に浸りたいと思います! それでは、動画とブログでどうぞ! セビーチェの作り方 1. 食材の準備 今回は、下記の野菜を使います。 キュウリ トマト 玉ねぎ パプリカ そ…

Continue Reading...