
【おうちで世界一周】2周目 マレーシア ラクサの作り方
おうちで世界一周、2周目・4日目の今日は、マレーシア名物のラクサに挑戦します。 ラクサは、ココナッツカレーのようなスープをベースにしたラーメンのような...
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3日目の今日は、インドネシアのジャカルタから、シンガポールに移動して、シンガポール名物のチキンライスを堪能しちゃいます。 シンガポールのチキンライスと...
前回の記事に引き続き、後編です。 先日、私が住んでいるインド・デリーから、シンガポール乗り換えで、インドネシア・ジャカルタまで行ってきましたので、レポ...
先日、私の住んでいるインド・デリーから、インドネシアのジャカルタまで行ってきましたので、それについてレポートします。 行く途中でいろいろとトラブルがあ...
先日、私が住んでいるインド・デリーから、インドネシアのジャカルタまで行ってきました。 デリーからジャカルタは直行便がないので、シンガポールあるいはバン...
今回のシンガポールは「シンガポールのホーカーズ(ホーカーセンター)のB級グルメを巡る旅」というテーマで旅してみました。 華やかなアジアの大都会、シンガ...
ワンタン麺と言えば、香港の海老ワンタン麺が有名ですよね。 私は昔から香港が好きで頻繁に訪れていましたが、必ず食べるのが海老ワンタン麺です。以前にもいく...
ラクサという麺料理をご存知でしょうか? ラクサとは、シンガポールやマレーシアを始めとした東南アジア一帯で食べられている、香辛料が効いたスープ麺です。分...
シンガポールの名物グルメの1つ「フライドホッケンミー」。 シンガポールに数あるフライドホッケンミーのお店の中で、一番美味しいと評判のお店に今回行ってき...
今回のシンガポール旅は、2泊3日。主にホーカーズ(ホーカーセンター)ばかりを攻める、ローカルグルメを堪能する旅です。 1つ前の記事でご紹介した、タンジ...