Bibimbab
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インド・グルガオンの穴場&実力派・韓国料理レストラン「The Bibimbab」

インドなのに、なぜ韓国?って感じではありますが、私が住むインドのデリー・グルガオンには韓国料理レストランがかなり豊富にあります。 なぜかというと、おそらく韓国人の在住者が多いからなんですよね。 なぜインドのデリー・グルガオンに韓国人が多いかというと、サムスン、LG、ヒュンダイ自動車といった韓国発のグローバル企業が、インドの大マーケットにはかなりの規模で進出していて、その分韓国人の駐在員もかなり多いんですね。 和食や中華はまだそれほど選択肢が多くないですが、韓国料理レストランはかなり選択肢が多い印…

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Yeti - インド・グルガオンで味わう絶品ヒマラヤ料理(トゥクパとモモ)
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インド・グルガオンで味わう絶品ヒマラヤ料理

インドの首都デリーの隣町にあたる開発都市グルガオン。そこで毎日を暮らす私はランチ時になるといつも悩みます。さあて、今日のランチはインドカレーを攻めようか、それとも和食で無難に済ますか、イタリアンとかおしゃれランチしちゃうか、はたまた時間がなくて社食のカレーになっちゃうか。 関連記事:インド駐在員のランチ事情 ある程度選択肢があると思われるかも知れませんが、毎日のことなので、カレーにしても和食にしても、飽きちゃうんですよねえ。 そんな中、会社の近くに、美味しいヒマラヤ料理を食べられるお店があるとい…

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超クリーミーなバターチキンの店
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インド人同僚たちが絶賛する、超クリーミーなバターチキンの店「BABA’S(ババス)」

最近またなぜか、バターチキンにハマりつつあります。つい最近だけ見ても、2つもバターチキンメインの記事を書いちゃってますw 関連記事: インドの本場のバターチキンを手軽に楽しめるレストラン「バターチキンファクトリー」 インド情緒たっぷりのレストラン「DHABA(ダーバ)」で食べる絶品バターチキンとパラクパニール だって、ほんとに美味しいですからね、本場インドのバターチキンは。日本でも美味しいインド料理屋さん最近は増えていますが、本場はやはりレベルが違います。 バターチキンの良いところは、スパイスを…

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DHABA(ダーバ)
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インド情緒たっぷりのレストラン「DHABA(ダーバ)」で食べる絶品バターチキンとパラクパニール

最近は、私が住むインドのデリー・グルガオンにもおしゃれなインド料理レストランが増えてきました。エキゾチックな本場のインド料理をモダンでおしゃれな空間でいただくのもいいものです。過去にもいくつか紹介してきました。 関連記事: インド・デリーで今一番予約が取れない大人気・高級インド料理レストラン インド・グルガオンのおしゃれで美味しいインド料理レストラン「COMORIN」 本格的なインド料理フルコースを堪能できる「Diya」 美味しいパンジャブ料理を食べるなら、本場インドの「パンジャブ・グリル(Pu…

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ジャカルタのおしゃれで美味しいインドネシア料理レストラン「REMBOELAN」

今回、久々のジャカルタ訪問で、ジャカルタに住んでいるインドネシア人の友人とランチに行ってきました。 「美味しいインドネシア料理が食べたい」とリクエストして、連れてきてもらったのが、「REMBOELAN」というお店です。 スナヤンシティというショッピングモールの中に入っています。 ジャカルタってショッピングモールがすごくたくさんあって、週末ともなると、みんなでモールに遊びに行くみたいですね。 このスナヤンシティというモールは、中でもすごく高級モールなんだそう。 外観もすごく立派です。 中も高級感が…

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ジャカルタ・ムリアホテルの鉄板焼きビュッフェ
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【神ビュッフェ】ジャカルタ・ムリアホテル「江戸銀」の鉄板焼きビュッフェ

インド駐在員の私は、インドの外にひとたび出るや、牛肉をたらふく食べたい気持ちに支配されます。だってインドでは、牛は神聖な生き物として崇められているので、牛肉を食べることはほとんどできないんです。 だから、毎回インドから脱出して、バンコクやシンガポールや、今回のようにジャカルタに行った時には、必ず牛肉をこれでもかというくらい食べ溜めしますw 過去にもいくつかご紹介してきました。 関連記事: インドで牛肉は食べられないってホント!? インド駐在員、鉄板焼き「瀬里奈バンコク」で神戸牛と再会 バンコクで…

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インド駐在員のランチ事情
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インド駐在員のランチ事情

私はインドのデリー・グルガオンに住んでいるのですが、よく日本の友人から「毎日カレー食べてるの?」と聞かれます笑。あるあるの質問です。 はい、食べてますよ、だいたい毎日。だって本場インドのカレーは超美味しいですからね。最近では、日本に帰ってもカレーを求めてついついココイチに行ってしまったりするくらいです。日本のカレーは別物ですけどね笑 でも、インドはカレーだけじゃないんです。ここ数年発展目覚ましいグルガオンでは、カレーだけではなく、ありとあらゆるものが食べられます。 ということで、日本の皆さんが気…

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バターチキンファクトリー
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インドの本場のバターチキンを手軽に楽しめるレストラン「バターチキンファクトリー」

バターチキンと言えば、数多あるインドカレーの中でも最もメジャーなカレーと言っても過言ではない、大人気のカレーです。日本でも有名ですよね。インドでもバターチキンは大人気です。 まず、たっぷり入ったバターのおかげで、辛さがマイルドになっているので、辛い物があまり得意じゃない人でも楽しめますし、バターのおかげでコクが半端ないです。濃厚な味わいを楽しめます。 「パルおばさんのインド料理教室」でも2回ほど、バターチキンカレーの作り方を紹介しています。 関連記事: 【パルおばさんのインド料理教室】バターチキ…

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インドの二郎系ラーメン
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インドにもついにやってきた!二郎系ラーメン!?

ラーメン二郎と言えば、言わずと知れたラーメン界の重鎮です。麺がまったく見えなくなるほど乗っけられたチャーシューと野菜、「マシマシ(増し増し)」と表現されるそのトッピングのすごさは、ラーメン好きの方なら一度は食べたこと、あるいは聞いたことがあるでしょう。 そんなラーメン二郎を彷彿とさせるラーメン屋さんが、なんと、インドのグルガオンについにできた!というニュースを聞いて、私は飛んで行きました。 だって、インドのデリー・グルガオンは、今となってはインド内で一番日本食レストランの多い都市となりましたが、…

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インドでも手軽に食べられる本格中華「中国飯店」

中国のお正月「春節」が直前に迫り、中華料理が恋しくなる季節になってきました。 春節と言えば、中国では1年で1番のフェスティバルシーズンです。中国だけでなく、アジア中の中華街が盛り上がります。 そういえば、昨年の春節の時期には、アジア各国の中華街の盛り上がりを見てみたくて、タイ・バンコクのチャイナタウン「ヤワラート」と、シンガポールのチャイナタウンを立て続けに訪れました。下記の記事で取り上げています。 関連記事: タイ・バンコクの春節:大賑わいのチャイナタウン「ヤワラート」を散策 シンガポールの春…

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