
インド・グルガオンの穴場&実力派・韓国料理レストラン「The Bibimbab」
インドなのに、なぜ韓国?って感じではありますが、私が住むインドのデリー・グルガオンには韓国料理レストランがかなり豊富にあります。 なぜかというと、おそ...
インドなのに、なぜ韓国?って感じではありますが、私が住むインドのデリー・グルガオンには韓国料理レストランがかなり豊富にあります。 なぜかというと、おそ...
先日、私の住んでいるインド・デリーから、インドネシアのジャカルタまで行ってきましたので、それについてレポートします。 行く途中でいろいろとトラブルがあ...
バリ島って「バンブーハウス」が有名なのご存知ですか? バンブーハウスというのは、その名の通り、竹で作った家のことなんです。バリ島は竹の産業が盛んで、竹...
インドネシアのバリ島は、サンセット(夕焼け)がきれいなことでも知られています。遠く西のインド洋に沈んでいく太陽がすごくきれいです。 そんなサンセットを...
パンジャブ料理という料理をご存知でしょうか? パンジャブ料理とは、インドの北西部とパキスタンの北東部にまたがるパンジャブ地方の料理で、北インドを代表す...
毎回バリ島のウブドを訪れる度に、必ず行くレストランがあります。ワルンミナというレストランです。 「ワルン」というのは、インドネシアで「食堂」という意味...
バリ島のウブドと言えば、様々な場所でバリの伝統舞踊を鑑賞することができます。ホテルでやっている伝統舞踊ショーなどもいいですが、やっぱり王道なのは「ウブ...
ミークアとは、インドネシアの代表的な麺料理です。「ミー」は「麺」、「クア」は「汁」という意味なので、ミークアは「汁麺」、つまりインドネシアのラーメンっ...
サンティマンダラで朝食を終えて、敷地内を散歩した後は、車に乗ってテガラランへ。 テガラランは、ウブドの北にある小さな村で、絶景のライステラス(棚田)で...
ガルーダインドネシア航空でバリ島のデンパサール空港に到着して、いつもお願いしてる馴染みのドライバーさんと合流し、内陸部のウブドを目指します。 関連記事...