街並み

DHABA(ダーバ)
インド

インド情緒たっぷりのレストラン「DHABA(ダーバ)」で食べる絶品バターチキンとパラクパニール

最近は、私が住むインドのデリー・グルガオンにもおしゃれなインド料理レストランが増えてきました。エキゾチックな本場のインド料理をモダンでおしゃれな空間で...

オールドデリー「カリム」の絶品チキンビリヤニ
インド

オールドデリーの名店「カリム」の絶品チキンビリヤニ

インドの首都・デリーの中で、昔ながらの古い街並みが残る「オールドデリー」。 「汚い」「危ない」といろいろなイメージがあると思いますが、日本の皆さんが想...

上海

小籠包発祥の地・上海郊外の「南翔」で、本場中の本場の絶品小籠包を食べ歩き!!元祖のお店か...

中国の上海市の郊外にある「南翔(なんしょう)」という街をご存知でしょうか? 「南翔饅頭店」という、日本にも進出している有名な小籠包屋さんがありますが、...

アジアの食や旅に関する情報をアップしています。最近はインドに住んでいるので、インド情報多めです。

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